Lunes 04 de mayo
Laboratorio de Análisis Industrial
Mtro. José de Jesús Luna Díaz
Horario: 17:00 - 19:00 hrs.
Por persona
· Cubrepelo, cubreboca y bata limpia (por persona)
· Olla para preparar mosto
· 1 kg de fruta
· Cuchillo
· 500 g de azúcar
· Recipiente de plástico de una capacidad de 2 litros, con dos perforaciones (inferior y superior)
en la tapa de un diámetro aproximado de 0.5cm.