Profesor investigador de la Universidad de Guadalajara adscrita al Departamento de Farmacobiología del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI). Estudió la carrera de Químico Farmacobiólogo, la Especialidad en Microbiología Sanitaria y la Maestría en Ciencias de los Alimentos en la Universidad de Guadalajara. Realizó sus estudios de doctorado en Ciencias con Especialidad en Microbiología en la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Ha sido miembro de la Asociación Mexicana para la Protección de los Alimentos (AMEPAL) desde 2005 y de la International Assossiation for Food Protection (IAFP) desde 2006 a la fecha. Ha participado como parte del comité organizador del Congreso Internacional Inocuidad de Alimentos.
En docencia, en la Universidad de Guadalajara, ha participado impartiendo los siguientes cursos a nivel licenciatura en: Microbiología General en la Licenciatura de Químico Farmacobiólogo. Seminario de Comunicación e Introducción al Plan de Estudios e Introducción a la Microbiología en la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos y Biotecnología. A nivel Posgrado ha impartido los cursos de Seminario de Investigación y Microbiología de Alimentos.
Desempeñó el cargo de responsable del Laboratorio de Microbiología Sanitaria, Unidad de Vinculación con la Industria del Centro CUCEI de 1992-2008, realizando actividades de asesoría y análisis microbiológicos establecimientos de servicio de alimentos e industrias de agua y alimentos entre otras.
Ha participado en el proceso de titulación de alumnos como director, co-director y asesor de tesis de licenciatura y maestría, así como de tesinas a nivel licenciatura y ha fungido como sinodal de exámenes de licenciatura y maestría.
Sus líneas investigación son: microorganismos de interés en alimentos, adhesión y control de patógenos en alimentos. Es mimbro del Cuerpo Académico Microbiología e Higiene de Alimentos. Hasta el momento cuenta con tres publicaciones en revistas indexadas y ha participado como autor en cuatro capítulos de libros y manuales de prácticas de laboratorio.